Dégustations

Dégustations

Environ 80% de l’information que nous recevons passe par la vue et a un impact majeur sur notre perception globale.

Dans le noir, nous utilisons nos autres sens pour entendre, toucher, sentir et goûter. Déguster dans le noir signifie retourner aux principes fondamentaux.

Vivre cette expérience vous fait renouer avec la culture sensorielle, très souvent surpassée par la culture marketing dans notre « société du paraître ».

Vous souhaitez organiser une dégustation de vos produits dans le noir pour permettre à vos clients :

  • De goûter vos produits sans influence visuelle ou marketing
  • De se concentrer plus intensément sur le goût et l’analyse du produit
  • D’assurer une meilleure évaluation par l’utilisation des sens non-visuels : l’ouïe, le toucher, l’odorat, le goût

>>>Contactez notre équipe pour organiser une dégustation sur-mesure de vos produits !

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Nous avons crée le label Blind  Tasting Award.

Présidé par Edouard de Broglie, fondateur et Président des Restaurant « Dans le Noir ? » et animé par Jérome Barret, œnologue et expert sensoriel,

Blind Tasting Award

 

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